Pleurotus ostreatus

Synonymes latins Pleurotus suberis Pleurotus salignus var. allochrous Pleurotus salignus
Pleurotus ostreatus var. praecox Pleurotus ostreatus var. appalachiensis Pleurotus ostreatus subf. glandulosus Pleurotus ostreatus f. suberis Pleurotus ostreatus f. subalutaceus Pleurotus ostreatus f. salignus Pleurotus ostreatus f. peregrinus Pleurotus ostreatus f. florida Pleurotus ostreatus f. columbinus Pleurotus ostreatus f. carpathicus Pleurotus floridanus Pleurotus allochrous Dendrosarcus suberis Dendrosarcus ostreatus Dendrosarcus columbinus Crepidopus ostreatus Agaricus salignus Agaricus ostreatus Agaricus allochrous
Pleurotus ostreatus est un champignon commun qui pousse principalement sur bois. Sa saison principale commence en février et se termine en janvier.

Observations

Photo 1, Pleurotus ostreatus, Martin Cooper
Photo : Martin Cooper CC
Photo 2, Pleurotus ostreatus, Dan Molter
Photo : Dan Molter CC
Photo 3, Pleurotus ostreatus, Charles de Mille-Isles
Photo : Charles de Mille-Isles CC
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Données pratiques

Sensoriel, Occurrence, Forme, et Coloration de Pleurotus ostreatus

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Sensoriel
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Comestibilité
Très Comestible
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Goût
Doux
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Odeur
Comme Un Champignon
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Occurrence
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Rareté
Commun
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Saison
Février - Janvier
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Croissance
Bois
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Forme
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Groupe
Champignon À Lamelles
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Taille
2 à 21 cm
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Casquette
En Forme D'entonnoir En Forme De Parapluie
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Tige
Fragile
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Donneur de spores
Adné Décurrent
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Coloration
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Casquette
Bleu Marron Gris Blanc
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Chair
Blanc
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Branchies
Gris Blanc
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Tige
Gris Blanc
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Poussière de spores
Blanc
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Données de recherche

Étymologie et Classement de Pleurotus ostreatus

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Étymologie

Nom scientifique Pleurotus ostreatus
Sexe Masculin
Statut du nom Légitime
Type de nom Combinaison
Rang Espèce
Année de parution 1871
Auteurs P. Kummer
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Classement

  • Fungi
  • Dikarya
  • Basidiomycota
  • Agaricomycotina
  • Agaricomycetes
  • Agaricomycetidae
  • Agaricales
  • Pleurotaceae
  • Pleurotus
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Description

Description de Pleurotus ostreatus

Occurrence et croissance

Pleurotus ostreatus est un champignon commun qui pousse principalement sur bois. Sa principale saison commence en février et se termine en janvier..

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Bois

Comestibilité, goût et odeur

Pleurotus ostreatus est très comestible. Le champignon a un goût doux. Son odeur peut être décrite comme Comme un champignon..

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Très comestible

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Doux goût

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Comme un champignon odeur

Forme et surface

Pleurotus ostreatus mesure généralement de 2 à 21 cm de diamètre. Le chapeau a une forme en forme d'entonnoir et en forme de parapluie. Le pied est fragile. Le champignon produit des spores qui peuvent être décrites comme adné et décurrent..

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En forme de parapluie plafond

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En forme d'entonnoir plafond

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Fragile stem

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Adné spore donor

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Décurrent spore donor

Coloration

Le chapeau de Pleurotus ostreatus est souvent coloré en bleu, marron, gris, et blanc. La chair est souvent de couleur blanc. Les lames de Pleurotus ostreatus sont régulièrement colorées en gris et blanc. Le pied est souvent coloré en gris et blanc. La poussière de spores est fréquemment colorée en blanc..

Étymologie et classification

Pleurotus ostreatus (Genre : Masculin) a été scientifiquement décrit par P. Kummer et publié de manière effective en 1871. Le nom Pleurotus ostreatus est de type combinaison. Pleurotus ostreatus a le statut légitime.

La classification scientifique de Pleurotus ostreatus est Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Pleurotaceae, Pleurotus. Pour plus d'informations, veuillez consulter P. Kummer (1871, p. 105).

Synonymes

Pleurotus ostreatus est également connu pour ses synonymes latins Pleurotus suberis, Pleurotus salignus var. allochrous, Pleurotus salignus, Pleurotus ostreatus var. praecox, Pleurotus ostreatus var. appalachiensis, Pleurotus ostreatus subf. glandulosus, Pleurotus ostreatus f. suberis, Pleurotus ostreatus f. subalutaceus, Pleurotus ostreatus f. salignus, Pleurotus ostreatus f. peregrinus, Pleurotus ostreatus f. florida, Pleurotus ostreatus f. columbinus, Pleurotus ostreatus f. carpathicus, Pleurotus floridanus, Pleurotus allochrous, Dendrosarcus suberis, Dendrosarcus ostreatus, Dendrosarcus columbinus, Crepidopus ostreatus, Agaricus salignus, Agaricus ostreatus, Agaricus allochrous.

Références

Kummer, P. 1871. Der Führer in die Pilzkunde. :1-146

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