Taubenblauer Seitling
Inhaltsverzeichnis
Praxisdaten
Sensorik, Vorkommen, Form, und Färbung von Pleurotus columbinus
Sensorik
Essbarkeit
Sehr Gut EssbarGeschmack
MildGeruch
PilzigVorkommen
Häufigkeit
SeltenSaison
Januar - DezemberWachstum
HölzernForm
Gruppe
LamellenpilzGröße
1 bis 44 cmHut
TrichterförmigFruchtkörper
BüscheligStamm
FaserigStammoberfläche
FlockigSporengeber
Angewachsen HerablaufendFärbung
Hut
Blau Braun Grau Grün GelbFleisch
WeißLamellen
Blau Grau WeißStamm
Grau Weiß GelbSporenpulver
WeißForschungsdaten
Etymologie und Klassifikation von Pleurotus columbinus
Etymologie
Wissenschaftlicher Name | Pleurotus columbinus |
---|---|
Geschlecht | Maskulin |
Status des Namens | Legitim |
Typ des Namens | Basionym |
Rang | Spezies |
Publikationsjahr | 1881 |
Autoren | G. Bresadola |
Klassifikation
- Fungi
- Dikarya
- Basidiomycota
- Agaricomycotina
- Agaricomycetes
- Agaricomycetidae
- Agaricales
- Pleurotaceae
- Pleurotus
Beschreibung
Beschreibung von Pleurotus columbinus
Vorkommen und Wachstum
Pleurotus columbinus (Deutsch: Taubenblauer Seitling, Taubenblauer Austernseitling) ist ein seltener Pilz, welcher vorwiegend auf Hölzern wächst. Die Hauptsaison von Pleurotus columbinus beginnt im Januar und endet im Dezember.
Hölzern
Essbarkeit, Geschmack und Geruch
Pleurotus columbinus ist sehr gut essbar. Der Pilz schmeckt mild. Sein Geruch wird oftmals als pilzig beschrieben.
Sehr gut essbar
Geschmack mild
Geruch pilzig
Form und Oberfläche
Hinsichtlich der Größe ist Pleurotus columbinus üblicherweise von 1 bis 44 cm groß. Die Hutform ist trichterförmig. Der Fruchtkörper wird als büschelig beschrieben. Der Stamm ist oftmals faserig. Die Stammoberfläche ist flockig. Der Sporengeber wird als angewachsen und herablaufend beschrieben.
Hut trichterförmig
Fruchtkörper büschelig
Stamm faserig
Stammoberfläche flockig
Sporengeber angewachsen
Sporengeber herablaufend
Färbung
Der Hut von Pleurotus columbinus ist meist blau, braun, grau, grün, und gelb. Das Fleisch ist oftmals weiß. Die Lamellen von Pleurotus columbinus sind oftmals blau, grau, und weiß gefärbt. Der Stamm ist häufig grau, weiß, und gelb. Der Sporenstaub ist meistens weiß gefärbt.
Etymologie und Systematik
Pleurotus columbinus (Geschlecht: Maskulin) wurde von G. Bresadola wissenschaftlich beschrieben und im Jahr 1881 veröffentlicht. Der Name Pleurotus columbinus ist vom Typ Basionym. Pleurotus columbinus hat den Status Legitim.
In die wissenschaftliche Systematik ordnet sich Pleurotus columbinus als Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Pleurotaceae, Pleurotus ein. Für weitergehende Informationen eignet sich G. Bresadola (1881, S. 10).
Synonyme
Pleurotus columbinus ist auch bekannt unter seinen lateinischen Synonymen Pleurotus ostreatus var. columbinus.
Taubenblauer Seitling wird auf Deutsch auch als Taubenblauer Austernseitling bezeichnet.
Quellen
Bresadola, G. 1881. Fungi tridentini. Fungi Tridentini. 1(1):1-14