Pleurotus pulmonarius ist sehr gut essbar. Der Pilz schmeckt mild und pilzig. Sein Geruch wird oftmals als anisartig, blumig, und pilzig beschrieben.

Hinsichtlich der Größe ist Pleurotus pulmonarius üblicherweise von 3 bis 14 cm groß. Die Hutform ist trichterförmig und schirmartig. Der Fruchtkörper wird als büschelig beschrieben. Der Stamm ist oftmals verwurzelt und faserig. Der Sporengeber wird als angewachsen, herablaufend, und Lammellen eng anstehend beschrieben.

Der Hut von Pleurotus pulmonarius ist meist grau, weiß, und gelb. Das Fleisch ist oftmals grau, weiß, und gelb. Die Lamellen von Pleurotus pulmonarius sind oftmals grau, weiß, und gelb gefärbt. Der Stamm ist häufig grau, weiß, und gelb. Der Sporenstaub ist meistens weiß und gelb gefärbt.

Pleurotus pulmonarius (Geschlecht: Maskulin) wurde von L. Quélet wissenschaftlich beschrieben und im Jahr 1872 veröffentlicht. Der Name Pleurotus pulmonarius ist vom Typ Kombination. Pleurotus pulmonarius hat den Status Legitim.

In die wissenschaftliche Systematik ordnet sich Pleurotus pulmonarius als Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Pleurotaceae, Pleurotus ein. Für weitergehende Informationen eignet sich L. Quélet (1872, S. 113).

Pleurotus pulmonarius ist auch bekannt unter seinen lateinischen Synonymen Pleurotus pulmonarius var. lapponicus, Pleurotus pulmonarius var. juglandis, Pleurotus ostreatus var. pulmonarius, Pleurotus ostreatus f. pulmonarius, Pleurotus araucariicola, Dendrosarcus pulmonarius, Agaricus pulmonarius var. juglandis, Agaricus pulmonarius.

Lungenseitling wird auf Deutsch auch als Weißer Austernpilz, Sommer-Austernseitling, Löffelförmiger Seitling, Kastanienseitling, Cremeweißer Seitling bezeichnet.